1人ランチ☆胡瓜の甘味噌和えのっけ丼

無添加✰生活
無添加✰生活 @cook_40285417

超簡単1人和風ランチに!
見た目アレだけど結構美味い!
このレシピの生い立ち
昨日のお味噌汁が余ってて、1人分なにか作るのは面倒だけど、ねこまんまは飽きたって時に某コミックに載ってたレシピを自分用にアレンジしました!

1人ランチ☆胡瓜の甘味噌和えのっけ丼

超簡単1人和風ランチに!
見た目アレだけど結構美味い!
このレシピの生い立ち
昨日のお味噌汁が余ってて、1人分なにか作るのは面倒だけど、ねこまんまは飽きたって時に某コミックに載ってたレシピを自分用にアレンジしました!

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材料

1人分
  1. 胡瓜 1本
  2. 出汁入り味噌 大匙2\1
  3. 砂糖 大匙2\1

作り方

  1. 1

    胡瓜を輪切りにします。

  2. 2

    砂糖と味噌を加え混ぜます。

  3. 3

    そのまま食べても、ご飯に乗せても!

コツ・ポイント

甘めが好きな人は砂糖少し多めにしても良し!

結構水分が出るのでお弁当には不向きかも。

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市販の物は手軽なんですが色々取りたくないものが入っているので、出来るだけ作ってます。試行錯誤と覚書が多いです。ご参考程度に。
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