いももち風♪かぼちゃおからもち
みそゆうき @cook_40055982
おからでヘルシー❤︎
もちもち食感とごま風味のタレも美味しい！
もちろんお好みのタレでも楽しめます(^.^)
このレシピの生い立ち
主人が好きないももち(^.^)
定番のじゃが芋＆片栗粉が足りなかったので、家にあった材料で試してみたら大成功❤︎水分量を調整して、薩摩芋でも作ってみたらGOODでした！
いももち風♪かぼちゃおからもち
おからでヘルシー❤︎
もちもち食感とごま風味のタレも美味しい！
もちろんお好みのタレでも楽しめます(^.^)
このレシピの生い立ち
主人が好きないももち(^.^)
定番のじゃが芋＆片栗粉が足りなかったので、家にあった材料で試してみたら大成功❤︎水分量を調整して、薩摩芋でも作ってみたらGOODでした！
作り方
- 1
かぼちゃはレンジ加熱で柔らかくした後、皮を取り、良く潰す。
-
- 2
1におから・小麦粉を混ぜ、粉っぽさがなくなるまで捏ねる。
-
- 3
2を6等分にし、平たい丸型に成形後、耐熱皿に並べ、ラップをかけ、600Wレンジで3分加熱する。
-
- 4
フライパンにごまだれの材料を入れ混ぜ、3を加え、焦がさないようにたれを絡めながら熱して、たれの水分が飛んだら完成。
-
コツ・ポイント
レンジ加熱時間は調整を♪
かぼちゃ・おからの水分により、生地具合が変わってくると思うので、小麦粉・水等で調整して、成形できる柔らかさにして下さい(^^;;
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187042
