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朝食に☆野菜たっぷりオムレツ
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朝食に☆野菜たっぷりオムレツ-レシピのメイン写真

朝食に☆野菜たっぷりオムレツ

*しほちー*
*しほちー* @cook_40282692

野菜をたっぷり美味しくいただけます♪
ごま油が香ばしい(*´-`)
朝食以外でもどうぞ!
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朝、野菜をたっぷり食べたくて。
大好きな卵と合わせてみました!

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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. キャベツ 約3枚(たっぷりと!)
  3. にんじん 1~1.2㎝
  4. 玉ねぎ 1/8玉
  5. ネギ 1本
  6. ハム 1枚
  7. ごま油 適量
  8. バター 適量
  9. ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに、にんじんと玉ねぎはみじん切りに、ネギは刻み、ハムは短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を入れ、①で切ったものを炒める。キャベツがしなっとなったら火を止め、一旦置いておく。

  3. 3

    卵をよく混ぜ、そこに②で炒めたものを入れ、再びよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンを熱してバターを入れ、大体溶けたら③をフライパンに薄く広げる。

  5. 5

    固まってきたら生地の円の半分にチーズを載せる。

  6. 6

    半分に折り返して、形を整えたら完成。
    形が崩れやすいので注意です(>_<)

コツ・ポイント

具材の分量を変えたり他の具材を入れたりしても美味しいです!
バターは、溶き卵に混ぜて、焼くときにオリーブオイルなどを使っても大丈夫!

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*しほちー*
*しほちー* @cook_40282692
2014/09/27 13:40に公開

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