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簡単!大根と鶏の煮物
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簡単!大根と鶏の煮物-レシピのメイン写真

簡単!大根と鶏の煮物

さんみまま
さんみまま @cook_40182003

大根と鶏肉の煮物。定番ですが、甘辛い味が
ご飯が進ます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
大根が安かったので(^^;

大根と鶏肉の煮物。定番ですが、甘辛い味が
ご飯が進ます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
大根が安かったので(^^;

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簡単!大根と鶏の煮物

さんみまま
さんみまま @cook_40182003

大根と鶏肉の煮物。定番ですが、甘辛い味が
ご飯が進ます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
大根が安かったので(^^;

大根と鶏肉の煮物。定番ですが、甘辛い味が
ご飯が進ます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
大根が安かったので(^^;

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材料

3~4人前
  • 鶏のもも肉 2枚
  • 大根 半分
  • 生米 ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    大根を1.5㎝幅でいちょう切り、
    鶏肉を一口大に切る。

    • 簡単!大根と鶏の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋にと大根と生のお米ひとつまみ入れて水から中火で煮る。

    • 簡単!大根と鶏の煮物作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火にして、鶏肉と酒と砂糖を入れて、大根が柔らかくなるまで煮る。10分ぐらい。
    アクがでたらおたまでとる。

    • 簡単!大根と鶏の煮物作り方3写真
  4. 4

    醤油をいれて10分煮たら出来上がり。

    • 簡単!大根と鶏の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉は手羽元でもいいです(*^^*)
2で一般的には米の磨ぎ汁で苦味を取りますが
お米を少量入れるだけでもいけたので。

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さんみまま
さんみまま @cook_40182003
2014/09/27 03:38に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 もも肉 酒 生米

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