簡単!!昔ながらの!?かぼちゃの煮物

もこりン
もこりン @cook_40111452

家族みんなで食べられる、ほっくり柔らかいかぼちゃの煮物です
このレシピの生い立ち
おいしいだしを使った煮物を作りたくて、基本のかぼちゃの煮物を!

簡単!!昔ながらの!?かぼちゃの煮物

家族みんなで食べられる、ほっくり柔らかいかぼちゃの煮物です
このレシピの生い立ち
おいしいだしを使った煮物を作りたくて、基本のかぼちゃの煮物を!

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 400g
  2. だし汁 3カップ
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰させただし汁に、かぼちゃ、砂糖、醤油を入れ強火で煮る

  2. 2

    煮汁が少なくなってきたら、みりんを入れて中火で少し煮てできあがり

コツ・ポイント

強火でしっかり煮るとほっくりします!
味がしみた翌日がおいしくなります!

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