山芋をすりおろす。
だし醤油少々入れて、混ぜておく。冷蔵庫へ。

オクラを塩で茹でる。切って冷蔵庫へ。

温泉たまごを作る。
沸騰して火をとめた鍋に、たまごを入れて、フタをして4分たったら水で冷やす。

納豆にタレ、からしを入れて混ぜる。(お好みでネギも)

マグロはブツ切りにする。

どんぶりにご飯を入れる。それぞれ上にのせる。
温泉たまごのせてわさび醤油をかけて出来上がり。
冷やご飯でもおいしいですよ