実を結ぶ！しらたきたらこ☆受験・お祝いに

実を結ぶ！しらたきたらこ☆受験・お祝いに-レシピのメイン写真

実を結ぶ！しらたきたらこ☆受験・お祝いに

ジュラーレ0207 @cook_40088330

ごま油香る、簡単おかず。お祝い・お弁当やおせち、ダイエットにも活躍！結びしらたきを使い、受験生には『実を結ぶ』縁起物！
このレシピの生い立ち
父から教わり、10代から作ってるテッパンおつまみ☆

ごま油香る、簡単おかず。お祝い・お弁当やおせち、ダイエットにも活躍！結びしらたきを使い、受験生には『実を結ぶ』縁起物！
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材料

4人分

結びしらたき 20個～24個(我が家は12個入り2P使用)
たらこ 2～3腹(お好みで増減)
ごま油大さじ2
醤油大さじ2～(お好みで)

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作り方

1
軽く水洗いしたしらたきの水気を切って鍋へ。中火でしらたきの水分を飛ばします。カラカラ、シキシキと音が変わっていきます。
2
水分が飛んで、カラカラになったしらたきにごま油、ほぐしたたらこを和えます。
3
たらこがよく合わさったら、醤油を入れてサッと和えます。。
4
あっという間にできあがり！！
5
我が家はたくさん作って常備菜に。お弁当に入れたり、時間を置いて食べるのがメインの時は、少し味を濃いめにしても◎

コツ・ポイント

和えてる時に【結び】部分を壊さないのがポイントです！

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ジュラーレ0207 @cook_40088330

2014/10/01 09:26に公開

食いしん坊な2児の母。中学生の時から家族の胃袋を預かってきたので、料理は大好き！しかし、今は共働きでスピード勝負メニューをメインで投稿しています(*≧∀≦*)更新率は低いけど、たまにジュラーレ0207をのぞいて見てください☆参考になれば幸いです♪

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