じゅわ〜と味噌味の焼き豚！レンジで簡単
ポポロ924 @cook_40069638
レンジでチンして、あとはほっとく簡単料理。味はこってりジューシーな柔らかお肉。育ち盛りの子どもに、おもてなし料理に！
このレシピの生い立ち
美味しい焼き豚やローストビーフを、試しているうちに、一番簡単で柔らかい焼き豚にいきつきました。
じゅわ〜と味噌味の焼き豚！レンジで簡単
レンジでチンして、あとはほっとく簡単料理。味はこってりジューシーな柔らかお肉。育ち盛りの子どもに、おもてなし料理に！
このレシピの生い立ち
美味しい焼き豚やローストビーフを、試しているうちに、一番簡単で柔らかい焼き豚にいきつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉かたまりを冷蔵庫から出し30分ほど常温にしておく。フォークでブスブス穴をあける。あじの染み込み良くするポイントです。
-
- 2
☆の材料を全部混ぜる。
-
- 3
豚肉を耐熱ボールに入れて、☆の調味料を、上からける。かけるだけで、混ぜません。ラップせず、500wのレンジで10分加熱。
-
- 4
上下を返して、ピッタリとラップをかけ25分放置する。余熱で肉に柔らかく火が通ります。
-
- 5
一手間(*^^*)
タオルで巻くと良いです。 -
- 6
ラップを外し、こびりついた味噌をスプーンでそぎ落とし、肉汁と混ぜる。
-
- 7
肉を好みの厚さに切り味噌ダレをかけて出来上がりp(^_^)q
-
コツ・ポイント
塊肉を常温に戻す。フォークでブスブス穴をあける。
一度ラップをピンとしたらはずさない。
タオルで巻いて熱をキープ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187032
