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運動会に・・・紅白の肉巻き
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運動会に・・・紅白の肉巻き-レシピのメイン写真

運動会に・・・紅白の肉巻き

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

運動会のお弁当に♪赤勝て!白勝て!!
このレシピの生い立ち
よく野菜の肉巻きは作っていたのですが
運動会シーズンだし
にんじんとじゃがいもだったら紅白になるなぁ~と思って作りました

運動会のお弁当に♪赤勝て!白勝て!!
このレシピの生い立ち
よく野菜の肉巻きは作っていたのですが
運動会シーズンだし
にんじんとじゃがいもだったら紅白になるなぁ~と思って作りました

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運動会に・・・紅白の肉巻き

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

運動会のお弁当に♪赤勝て!白勝て!!
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よく野菜の肉巻きは作っていたのですが
運動会シーズンだし
にんじんとじゃがいもだったら紅白になるなぁ~と思って作りました

運動会のお弁当に♪赤勝て!白勝て!!
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よく野菜の肉巻きは作っていたのですが
運動会シーズンだし
にんじんとじゃがいもだったら紅白になるなぁ~と思って作りました

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材料

  • 豚バラ肉 4枚
  • じゃがいも 3分の2個くらい
  • にんじん 半分
  • めんつゆ 大さじ2
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんとじゃがいもは1センチ角くらいの棒状に切る。お肉の幅を長さにする感じ

  2. 2

    にんじんを茹でて、半分くらい茹でたらじゃがいもを入れて柔らかくなるまで茹でる

  3. 3

    2が冷めたら豚バラ肉(ロースでも何でも可)で巻いて片栗粉をまぶす

  4. 4

    3をサラダ油で焼いて、肉に火が通ったらめんつゆを入れて味を馴染ませたら出来上がり

コツ・ポイント

にんじんとじゃがいもは同じ大きさに切るときれい
じゃがいもは広い面しか使えないので
半端はコロッケやサラダなどに使ってね
運動会当日は忙しいので味付けはめんつゆにしました。

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2014/09/30 00:56に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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