下準備
豚肉は片栗粉でまぶしておく。
厚揚げを一口サイズに切る。
ニラは数ミリ幅で刻んておく。

中火で油を大さじ一杯入れて、豚肉を炒める。
その後、ニンニクと、厚揚げを入れて、数分しばらく炒める。

冷凍中華野菜と、冷凍パプリカなどを適量足して炒める。
火が通ったら、チンジャオロースの素を入れて軽くかき混ぜて火を止める

ニラを加えて完成です。