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あるもので即クッキー!ハーベスト風。
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あるもので即クッキー!ハーベスト風。-レシピのメイン写真

あるもので即クッキー!ハーベスト風。

まめしば食堂
まめしば食堂 @cook_40077414

油控えめ、さっぱりサクサククッキー。特別な材料なくてもできて、何よりあっという間にできます。ハーベスト風。
このレシピの生い立ち
いつもチーズクッキーばかりなので、たまには甘いものも…ということで。

油控えめ、さっぱりサクサククッキー。特別な材料なくてもできて、何よりあっという間にできます。ハーベスト風。
このレシピの生い立ち
いつもチーズクッキーばかりなので、たまには甘いものも…ということで。

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まめしば食堂
まめしば食堂 @cook_40077414

油控えめ、さっぱりサクサククッキー。特別な材料なくてもできて、何よりあっという間にできます。ハーベスト風。
このレシピの生い立ち
いつもチーズクッキーばかりなので、たまには甘いものも…ということで。

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材料

天板2枚分
  1. 薄力粉 200g
  2. 砂糖 50g
  3. サラダ油 25g
  4. 卵 1個
  5. ココナッツ(あれば) 15g
  6. ザラメ(あれば) 大さじ2
  7. 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    サラダ油、卵、砂糖、塩を泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    薄力粉とココナッツ、ザラメを振るわずに入れ、ゴムベラでまとめる。

  3. 3

    ラップにとり、棒のように転がして、長くする。冷凍庫で30分程度冷やす。

  4. 4

    包丁で厚さ5mm程度に切り、180度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

甘さは結構あるので、お好みで砂糖を減らしてください。

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まめしば食堂
まめしば食堂 @cook_40077414
2014/09/29 10:18に公開
福岡在住、虫と植物好きな働く主婦です。 小学ムスコと厶スメと、食べても太らない旦那の4人暮らし。うまいものを食べるため生きております。 ヒカゲノカズラとモクレンが好き(о´∀`о)
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