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箸休め☆甘酢でお豆のピクルス風
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箸休め☆甘酢でお豆のピクルス風-レシピのメイン写真

箸休め☆甘酢でお豆のピクルス風

ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240

軽量不要で楽チン!
叔母さんちの常備菜をさらに手軽に。お豆もお酢も体に良いので毎食つまみます。
豆好き子供もパクパク♬

このレシピの生い立ち
叔母さんちの常備菜が大好き。
食べたいけど時間がない!!って時にできました。

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叔母さんちの常備菜をさらに手軽に。お豆もお酢も体に良いので毎食つまみます。
豆好き子供もパクパク♬

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叔母さんちの常備菜が大好き。
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ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240

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叔母さんちの常備菜をさらに手軽に。お豆もお酢も体に良いので毎食つまみます。
豆好き子供もパクパク♬

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材料

  1. 大豆の水煮(ミックスビーンズ) 適量
  2. 延命酢:らっきょ酢 1:1
  3. ディルシード(なくても可) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    叔母さんちのピクルス。

    ID20188090

    これをもっと手軽にアレンジ。

    • 箸休め☆甘酢でお豆のピクルス風作り方1写真
  2. 2

    材料です。

    ※私はディルが好きなので入れますが、入れないほうが食べやすいです。

    • 箸休め☆甘酢でお豆のピクルス風作り方2写真
  3. 3

    タッパー(器)にお豆を入れます。

    ※そのまま使える調理済みの物を使用。洗わずそのまま器に入れてます。

    • 箸休め☆甘酢でお豆のピクルス風作り方3写真
  4. 4

    ヒタヒタに延命酢とらっきょ酢を入れて、お好みでディルをいれます。
    蓋をして冷蔵庫へ。

    • 箸休め☆甘酢でお豆のピクルス風作り方4写真
  5. 5

    半日〜一晩寝かせる。

    完成

コツ・ポイント

豆が少なくなったらそのまま豆追加で冬場は1週間くらい同じ液を使ってます。
味が薄くなったら延命酢を適当に足してます。

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ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240
2014/10/06 07:34に公開
静岡の海と山の自然の中でのんびり暮らす四人家族のお母さんです。記憶力の乏しい自分と娘の嫁入り道具のひとつになればと始めました。2014.06stこちら簡単な物しかございませんが、よかったら見てって下さい(o-∀-o)※今まで目分量だった為随時レシピ見直し中。印刷してくれた方ごめんなさいょ(。・人・`。)作る前に1度確認していただけると助かります。よろしくお願いしまーす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187559
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