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大根菜のお味噌汁
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大根菜のお味噌汁-レシピのメイン写真

大根菜のお味噌汁

phoenixSP
phoenixSP @cook_40063666

安かった大根菜と、冷蔵庫にあった大根で作ったお味噌汁。子供に評判だったので、備忘録として。
このレシピの生い立ち
子供に野菜をしっかりとらせたくて、無難にお味噌汁の具として使いました。

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子供に野菜をしっかりとらせたくて、無難にお味噌汁の具として使いました。

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phoenixSP
phoenixSP @cook_40063666

安かった大根菜と、冷蔵庫にあった大根で作ったお味噌汁。子供に評判だったので、備忘録として。
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子供に野菜をしっかりとらせたくて、無難にお味噌汁の具として使いました。

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材料

4人分
  • 大根菜 4株
  • 大根 2㎝
  • 油揚げ 1枚
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作り方

  1. 1

    大根は、銀杏切り。大根菜は3㎝位、油揚げは5㎜位に切ります。

  2. 2

    あとは、普通にお味噌汁を作ります。

コツ・ポイント

うちでは、柔らかい大根が好きなので、大根だけ水から入れます。

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phoenixSP
phoenixSP @cook_40063666
2014/09/27 05:54に公開
基本的には休みの日に有り合わせで作ることが多いです。安くて簡単、栄養バランスもそこそこを目指します。
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