DELI風☆生ハムのマリネ

DELI風☆生ハムのマリネ-レシピのメイン写真

DELI風☆生ハムのマリネ

美ん來亭 @cook_40105011

DELIのマリネをお家で。
レモン皮ごと入れる事で風味が一段と爽やか！
火も使わず混ぜるだけ♪カンタン♪です。
このレシピの生い立ち
DELIのマリネが美味しいので、食べた味を再現して作ってみました。

DELIのマリネをお家で。
レモン皮ごと入れる事で風味が一段と爽やか！
火も使わず混ぜるだけ♪カンタン♪です。
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美ん來亭 @cook_40105011

DELIのマリネをお家で。
レモン皮ごと入れる事で風味が一段と爽やか！
火も使わず混ぜるだけ♪カンタン♪です。
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DELIのマリネが美味しいので、食べた味を再現して作ってみました。

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レモン皮ごと入れる事で風味が一段と爽やか！
火も使わず混ぜるだけ♪カンタン♪です。
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材料

2人分

生ハム 10枚くらい
玉ねぎ半分
紫玉ねぎ半分
レモン 1個
パセリ適量
★調味料
オリーブオイル大さじ2
レモン汁半個分
砂糖小さじ2
マスタード小さじ1
塩ブラックペッパー適量

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作り方

1

レモンは1個を半分絞って
半分は輪切りから4分の1のイチョウ切りにする。
2

ボウルにマリネ液の調味料を合わせて
玉ねぎ、紫玉ねぎをスライサーで薄くスライスして入れる。
3

最後に生ハムを入れてざっと混ぜ、
30分くらい漬ける。
4
玉ねぎがしんなりしたら器に
生ハム、玉ねぎ、レモンを交互に重ねて盛り付け、パセリを散らす。
5

--

コツ・ポイント

マスタードが隠し味です♪
生ハムは塩分が強いので塩加減は調節してください〜
皮ごと漬けるので、レモンは国産のもの、ワックス、防カビ剤の有無を確認されると良いと思います。

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美ん來亭 @cook_40105011

2014/08/23 14:00に公開

tokyo

元カフェオーナーです☻「地に足の着いたごはん」が根本！料理＊旅行＊キッチングッズ食器大好き♪つくれぽくださる皆さま、ありがとうございます。嬉しいです（＾ν＾）

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このレシピのキーワード

マリネレッドオニオンマスタードレモン玉ねぎ生ハム

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