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バジル香るアボカドとクリチの塩麹レモン
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バジル香るアボカドとクリチの塩麹レモン-レシピのメイン写真

バジル香るアボカドとクリチの塩麹レモン

わか★
わか★ @cook_40096126

暑い季節にぴったり(o^^o)
前菜やおつまみにも♬
このレシピの生い立ち
塩麹レモンを初めて購入したので、大好きなアボカドとクリームチーズで試してみました☆

暑い季節にぴったり(o^^o)
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塩麹レモンを初めて購入したので、大好きなアボカドとクリームチーズで試してみました☆

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わか★
わか★ @cook_40096126

暑い季節にぴったり(o^^o)
前菜やおつまみにも♬
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塩麹レモンを初めて購入したので、大好きなアボカドとクリームチーズで試してみました☆

暑い季節にぴったり(o^^o)
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材料

  1. アボカド 1個
  2. クリームチーズ(ピース:今回はkiriを使用) 2個
  3. ミニトマト 6個
  4. バジルの葉(飾り用に1枚残しておく) 5〜6枚
  5. レモン輪切り(あれば) 1枚
  6. ★オリーブオイル 大2
  7. ★塩麹レモン 大1
  8. ★酢 大1
  9. ★砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    ★をボウルに合わせておく

  2. 2

    アボカドは皮を剥いて1cm角に切る

  3. 3

    クリームチーズは1つを9当分に切る

  4. 4

    ミニトマトは半分に切る
    (この時、横長向きに置いて真ん中を切ると中の果肉が溢れないよ！)

    • バジル香るアボカドとクリチの塩麹レモン作り方4写真
  5. 5

    バジルの葉を手でちぎる
    (飾り用に1枚残しておく)

  6. 6

    1のボウルに全ての材料を入れ優しく和えたら器に盛る
    バジルの葉とレモン(あれば)を添えたら完成♬

コツ・ポイント

6で和えた後、15分程冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで美味しいよ♬

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わか★
わか★ @cook_40096126
2016/07/14 08:26に公開

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