お手軽♪色々きのこのチーズリゾット
コトリサン @kotorisan_520
全ての材料を全て入れてレンチン！ 材料も色々代用・省略OKで、思い立ったら即出来極うま(♡´艸`)ランチにピッタリです☆
このレシピの生い立ち
１人ランチのとき、とにかく簡単ですぐ出来るものをと思って☆我が家のこどもたちも大好きです～(*≧∀≦*)
お手軽♪色々きのこのチーズリゾット
全ての材料を全て入れてレンチン！ 材料も色々代用・省略OKで、思い立ったら即出来極うま(♡´艸`)ランチにピッタリです☆
このレシピの生い立ち
１人ランチのとき、とにかく簡単ですぐ出来るものをと思って☆我が家のこどもたちも大好きです～(*≧∀≦*)
作り方
- 1
ご飯・きのこを入れた器にそれらが浸るくらい牛乳を入れたらチーズ(スライスタイプはちぎる)、塩胡椒、昆布茶を入れます。
- 2
レンジで１分半加熱。※ご飯や材料の冷え具合によります。チーズが溶け、牛乳が沸騰してご飯がある程度牛乳を吸うようにします。
- 3
全体を混ぜ合わせとろとろになったら完成！醤油（コク出し)、ブラックペッパーを少しずつ入れても美味♪味見しながらどうぞ☆
コツ・ポイント
本当に３分くらいで出来てしまう程お手軽(*^^*)キノコが無くてもチーズだけでもイケますし、ツナやシーフードや鶏肉でも♪出汁の昆布茶は、和風だし、めんつゆ、コンソメや鶏ガラスープでも♡味見をしつつ、お好みの味やお米のやわらかさでどうぞ☆
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たなざぶろう -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187904
