調味料で出汁を作って、人参、椎茸、水で戻したひじきを煮る

ネギを小口切りにする。

フライパンでおからがサラサラするまで、乾煎りをする。

①に③を加えて混ぜ合わせ、味を整える。

仕上げに②を加えて混ぜる。