ワカモレ・和カモレ・サラダ♪

Name: ワカモレ・和カモレ・サラダ♪
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド １個; ミニトマト ５個; きゅうり 半分; ☆レモン汁 1/4個分; ☆寿司酢 小１; ☆しょうゆ 小1/4; ☆柚子胡椒 小1/3～好きなだけ; ☆黒胡椒 少々

ち～sun @chi_sun_sun

柚子胡椒香る、食感も楽しいサラダです♪
大きなスプーンでガシガシ食べてほしい！
このレシピの生い立ち
普通のワカモレだと食感にアクセントが無いので、キュウリを入れてみました。
味付けも和風に！

結果、ワカモレじゃなくなってるけどOK~♪

ワカモレ・和カモレ・サラダ♪

ち～sun @chi_sun_sun

結果、ワカモレじゃなくなってるけどOK~♪

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材料

作りやすい量

アボカド１個
ミニトマト５個
きゅうり半分
☆レモン汁 1/4個分
☆寿司酢小１
☆しょうゆ小1/4
☆柚子胡椒小1/3～好きなだけ
☆黒胡椒少々

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作り方

1
ボウルに☆を混ぜ合わせておく。
きゅうりとトマトは小さめにカット。
2
アボカドを半分に切って種を取り、スプーンで実をえぐり出す。
（実を潰す場合はフォークがやりやすいです！！）
3
きゅうり・トマトを加えてよく和えたらできあがり♪

コツ・ポイント

アボカドの熟し具合によって、荒く潰しても良いしサイコロにカットしても◎
今回のアボカドはスジっぽくて硬かったため、スプーンで適度に小さく切っただけです。

少ししょうゆを足せば、ご飯（酢飯でも！）にも合うよ～♪

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つくれぽ

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ち～sun @chi_sun_sun

2014/09/29 18:33に公開

都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work

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