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いちじくモッツァレラ
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いちじくモッツァレラ-レシピのメイン写真

いちじくモッツァレラ

うららりぃ
うららりぃ @cook_40034802

流行りの桃モッツァレラ
桃が高いので旬のいちじくで作ってみました
このレシピの生い立ち
今流行りの桃モッツァレラ
食べてみたいって思ったら
桃が旬を過ぎて高い…
なので今が旬のいちじくで代用してみたら…美味しい♪

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材料

  1. モッツァレラチーズ 1パック
  2. いちじく 2個
  3. オリーブオイル 適量
  4. 黒胡椒 適量
  5. 岩塩もしくは塩 適量
  6. バルサミコ酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    いちじくの皮を手で剥き食べやすい大きさに乱切りする

    • いちじくモッツァレラ作り方1写真
  2. 2

    モッツァレラチーズも食べやすい大きさに乱切り

    • いちじくモッツァレラ作り方2写真
  3. 3

    大きめのお皿にいちじく、モッツァレラチーズを美味しそうに盛る

  4. 4

    オリーブオイルをお皿の高い位置から回しかける
    岩塩、黒胡椒をお好みの量をかける

  5. 5

    お好みでバルサミコ酢やワインビネガーも
    くるみなどのﾅｯﾂ類も合います

コツ・ポイント

オイルや塩コショウ少し多目かな位が美味しい

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うららりぃ
うららりぃ @cook_40034802
2014/09/26 10:06に公開
幼稚園・小学生・中学生の三人の子供を持つ母です。幼稚園のお弁当時々手作りおやつ
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