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さっぱり!!梅里芋の磯辺揚げ
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さっぱり!!梅里芋の磯辺揚げ-レシピのメイン写真

さっぱり!!梅里芋の磯辺揚げ

копちゃん
копちゃん @cook_40095917

梅肉入りの里芋が入る事でちくわも立派な一品に( ´艸`)
このレシピの生い立ち
大量に頂いた里芋の使い道に困り、考えた1品です。

梅肉入りの里芋が入る事でちくわも立派な一品に( ´艸`)
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大量に頂いた里芋の使い道に困り、考えた1品です。

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さっぱり!!梅里芋の磯辺揚げ

копちゃん
копちゃん @cook_40095917

梅肉入りの里芋が入る事でちくわも立派な一品に( ´艸`)
このレシピの生い立ち
大量に頂いた里芋の使い道に困り、考えた1品です。

梅肉入りの里芋が入る事でちくわも立派な一品に( ´艸`)
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大量に頂いた里芋の使い道に困り、考えた1品です。

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材料

  • ちくわ 5本
  • 里芋 5.6個
  • ★梅干し 2個
  • ★麺つゆ 小さじ1杯
  • ☆あおさ 大さじ5杯
  • ☆片栗粉 大さじ3杯
  • ☆小麦粉 大さじ6
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦に切り込みを入れて広げる。

  2. 2

    里芋は柔らかく茹でて★と一緒にフードプロセッサーにかける。

  3. 3

    広げたちくわに里芋を乗せる。(モリモリに…)

  4. 4

    ☆の衣を付けて油で揚げる。

コツ・ポイント

里芋を剥いて~茹でて~の工程さえクリアすれば後は超簡単!!

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копちゃん
копちゃん @cook_40095917
2014/10/01 09:59に公開
社会人4年目、高校3年生、中学1年生の三兄弟のオカンです! Instagram⇒https://instagram.com/p/CPxfQ6_JgSOG-PJ-S6qB3eCOIR2Y8nQmi23cZk0/
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 里芋 片栗粉 梅ぼし ちくわ 小麦粉

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