さっぱり!!梅里芋の磯辺揚げ
梅肉入りの里芋が入る事でちくわも立派な一品に( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
大量に頂いた里芋の使い道に困り､考えた1品です。
作り方
- 1
ちくわは縦に切り込みを入れて広げる。
- 2
里芋は柔らかく茹でて★と一緒にﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかける。
- 3
広げたちくわに里芋を乗せる。（ﾓﾘﾓﾘに…）
- 4
☆の衣を付けて油で揚げる。
コツ・ポイント
里芋を剥いて～茹でて～の工程さえクリアすれば後は超簡単!!
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