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♧秋のココナッツオイルサラダ♧
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♧秋のココナッツオイルサラダ♧-レシピのメイン写真

♧秋のココナッツオイルサラダ♧

平井道子
平井道子 @cook_40051679

甘いココナッツオイルと
香ばしい胡桃と
爽やかなバジルがアクセントの
贅沢なフルーツサラダです。

このレシピの生い立ち
健康と美容にも良くて、満足感のある
秋らしいオシャレなサラダを食べたくて。

甘いココナッツオイルと
香ばしい胡桃と
爽やかなバジルがアクセントの
贅沢なフルーツサラダです。

このレシピの生い立ち
健康と美容にも良くて、満足感のある
秋らしいオシャレなサラダを食べたくて。

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♧秋のココナッツオイルサラダ♧

平井道子
平井道子 @cook_40051679

甘いココナッツオイルと
香ばしい胡桃と
爽やかなバジルがアクセントの
贅沢なフルーツサラダです。

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健康と美容にも良くて、満足感のある
秋らしいオシャレなサラダを食べたくて。

甘いココナッツオイルと
香ばしい胡桃と
爽やかなバジルがアクセントの
贅沢なフルーツサラダです。

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健康と美容にも良くて、満足感のある
秋らしいオシャレなサラダを食べたくて。

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材料

3〜4人分
  • 柿 1個
  • 林檎 1個
  • アボカド 1個
  • スィートバジル 1袋
  • ★ココナッツオイル 大さじ2
  • ★酢(黒酢) 大さじ3
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★蜂蜜 小さじ1
  • ★塩 小さじ2/1
  • ★ブラックペッパー 少々
  • ローストしたクルミ 少々
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作り方

  1. 1

    トッピング用のクルミをフライパンでローストしておきます。

  2. 2

    ★は合わせておきます。
    ココナッツオイルが固まるので湯煎にかけながら合わせるのがおすすめです。

    • ♧秋のココナッツオイルサラダ♧作り方2写真
  3. 3

    林檎と柿とアボカドをいちょう切り、バジルは洗ってザルに上げておきます。林檎も塩水を通してザルに。(レシピ外の塩です)

    • ♧秋のココナッツオイルサラダ♧作り方3写真
  4. 4

    バジルを適当にちぎり、③に合わせた★ドレッシングを和えます。

    • ♧秋のココナッツオイルサラダ♧作り方4写真
  5. 5

    お好みで味加減を調節し、器に盛り付け、ローストしたクルミをパラパラとトッピングしてできあがりです。

    • ♧秋のココナッツオイルサラダ♧作り方5写真

コツ・ポイント

★林檎と柿は、私はいつも皮付きで食べていますが、お好みでどうぞ皮を剥いてください。

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平井道子
平井道子 @cook_40051679
2014/09/29 02:56に公開
いつも、皆様のレシピやお料理のコツ等を勉強させて頂いております。m(__)m宜しくお願い致しますm(__)m
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このレシピのキーワード

サラダ りんご アボカド 柿 はちみつ くるみ

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