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りんごとチーズのピッツァ
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りんごとチーズのピッツァ-レシピのメイン写真

りんごとチーズのピッツァ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

メープルシロップの甘さとブルーチーズの塩気が絶妙なバランスのデザートピッツァ。手作りのピザ生地がモチモチ♡
このレシピの生い立ち
チーズとハチミツが合うので…メープルシロップも美味しいかなぁと思い作りました。

メープルシロップの甘さとブルーチーズの塩気が絶妙なバランスのデザートピッツァ。手作りのピザ生地がモチモチ♡
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チーズとハチミツが合うので…メープルシロップも美味しいかなぁと思い作りました。

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りんごとチーズのピッツァ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

メープルシロップの甘さとブルーチーズの塩気が絶妙なバランスのデザートピッツァ。手作りのピザ生地がモチモチ♡
このレシピの生い立ち
チーズとハチミツが合うので…メープルシロップも美味しいかなぁと思い作りました。

メープルシロップの甘さとブルーチーズの塩気が絶妙なバランスのデザートピッツァ。手作りのピザ生地がモチモチ♡
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材料

4人分
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 50g
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ2/3
  • パン種(またはドライイースト) 60g(小さじ2/3)
  • 牛乳(人肌に温める) 90cc
  • オリーブオイル 大さじ2
  • りんご 1/2個
  • ミックスチーズ 70g
  • ブルーチーズ 35g
  • くるみ 25g
  • メープルシロップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料

    • りんごとチーズのピッツァ作り方1写真
  2. 2

    今回はこちらの強力粉を使います。

    • りんごとチーズのピッツァ作り方2写真
  3. 3

    りんごは芯をのぞき、皮付きのまま2mmの厚さにカットし、塩水につけておく。

    • りんごとチーズのピッツァ作り方3写真
  4. 4

    ブルーチーズは適当な大きさにちぎる。

    • りんごとチーズのピッツァ作り方4写真
  5. 5

    ボウルに粉類、砂糖、塩を入れて混ぜる。

    • りんごとチーズのピッツァ作り方5写真
  6. 6

    パン種(細かくちぎる)またはドライイーストを入れ牛乳を入れてこねる。

    • りんごとチーズのピッツァ作り方6写真
  7. 7

    ひとまとまりになったらオリーブオイルも入れ、

    • りんごとチーズのピッツァ作り方7写真
  8. 8

    台に出してこねる。

    • りんごとチーズのピッツァ作り方8写真
  9. 9

    丸くまとめてラップ(またはシャワーキャップ)をかけ、温かい場所で20分休ませる。

    • りんごとチーズのピッツァ作り方9写真
  10. 10

    打ち粉をし、生地を22cmくらいに伸ばして

    • りんごとチーズのピッツァ作り方10写真
  11. 11

    フライパン(または型)にのせる。

    • りんごとチーズのピッツァ作り方11写真
  12. 12

    ミックスチーズ、りんご、ブルーチーズ、くるみ、の順に乗せ、230℃のオーブンで15分焼く。

    • りんごとチーズのピッツァ作り方12写真
  13. 13

    出来上がり。

    • りんごとチーズのピッツァ作り方13写真
  14. 14

    焼き上がりにメープルシロップをかけて完成

    • りんごとチーズのピッツァ作り方14写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2019/10/30 14:33に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

ピザ りんご くるみ 牛乳 強力粉 薄力粉 メープルシロップ ブルーチーズ

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