うちの☆さんまの蒲焼☆
noegg @cook_40050958
このタレがあれば♡
あっという間に蒲焼出来ます。
サンマ嫌いな子も美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
主人と私が塩焼きが大好きで♡なのに子供たちは嫌がるばかり(ToT)/~~~
そこで蒲焼にしたら２尾くらいは食べちゃうくらい気に入ってくれて♡
さんまは青魚 身体によいものいっぱい！
食べるなら美味しく食べて欲しくて。
うちの☆さんまの蒲焼☆
このタレがあれば♡
あっという間に蒲焼出来ます。
サンマ嫌いな子も美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
主人と私が塩焼きが大好きで♡なのに子供たちは嫌がるばかり(ToT)/~~~
そこで蒲焼にしたら２尾くらいは食べちゃうくらい気に入ってくれて♡
さんまは青魚 身体によいものいっぱい！
食べるなら美味しく食べて欲しくて。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは三枚おろしにし、塩コショウを振ります。
☆お店で頼むとさばいてくれます☆ - 2
たれを混ぜ合わせておきます。
さんまの両面に片栗粉をふります。
- 3
熱したフライパンにオリーブ油(サラダ油)を大１入れてさんまの皮目を下にして中火で焼きます。
- 4
焼き色が付いたら返して同じようにして、火を弱めて中まで火を通します。
- 5
中火に戻し、たれ を一気に入れ蓋をして絡めます。
- 6
タレにとろみがつけば出来上がりです。
- 7
写真のピーマンはさんまを焼く前にオリーブオイルで焼き塩コショウを振っただけです。
- 8
このタレで鶏の照り焼きもオススメです。
レシピID:20188283 -
コツ・ポイント
工程3.4
心配な方は蓋をしてください。
工程5
フライパンについた油をふき取ってからタレを入れると魚臭さがとれます。
しょうがが魚臭さを取り 冷めても美味しくいただけます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20188709
