魚肉ソーセージの卵焼き・簡単5分お弁当
ポポロ924 @cook_40069638
ふわふわ卵焼きの中に魚肉ソーセージでボリューム感をアップ。ケチャップでお子様用に！バジルで大人用に！お弁当お助け一品です
このレシピの生い立ち
育ち盛りの息子2人のお弁当に、リーズナブルで腹持ちよい卵焼きを考えました。色どりもかわいいので、助かります。
魚肉ソーセージの卵焼き・簡単5分お弁当
ふわふわ卵焼きの中に魚肉ソーセージでボリューム感をアップ。ケチャップでお子様用に！バジルで大人用に！お弁当お助け一品です
このレシピの生い立ち
育ち盛りの息子2人のお弁当に、リーズナブルで腹持ちよい卵焼きを考えました。色どりもかわいいので、助かります。
作り方
- 1
魚肉ソーセージを長さ半分に切り、更に細長く1/４に切る。
- 2
卵・牛乳・砂糖・塩・胡椒を混ぜる。よーく混ぜ空気を入れ込む
- 3
フライパンに油を入れて①強火であたためる
- 4
②中火で卵液を一気に入れて、ゆっくり混ぜスクランブルエッグ風にする。
- 5
③弱火にして、魚肉ソーセージを並べ、筋状にケチャップを加える。お好みでバジルやパセリを入れる。
-
- 6
魚肉ソーセージを巻きこみながら、のり巻き型にしていく。フライ返しで型を整えて、表裏を一度返して焼く。
-
- 7
出来上がり(*^^*)
お弁当のおかずにぴったりです。 -
- 8
ランチ・朝食にもベストマッチ⁈
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コツ・ポイント
卵をよーく混ぜスクランブルエッグ風にすることと、①強火②中火③弱火の焼き方順を守ると、ふわふわで型がしっかりした卵焼きになります(^o^)
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