簡単うまうまモヤシ炒め

Name: 簡単うまうまモヤシ炒め
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モヤシ 1袋; エノキ 1袋; ウェイパー 大さじ1杯弱; 白ワイン 大さじ2杯; 塩 少々; サラダ油 適量

☆Herb☆ @cook_40064058

簡単すぎなのに、美味いのです♪ もうあと一品に悩んだら是非‼︎
このレシピの生い立ち
モヤシのレパートリーがなかなかなくて、、、試しに作ってみたら成功でした☆

簡単うまうまモヤシ炒め

☆Herb☆ @cook_40064058

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材料

2〜3人分

モヤシ 1袋
エノキ 1袋
ウェイパー大さじ1杯弱
白ワイン大さじ2杯
塩少々
サラダ油適量

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作り方

1

エノキの根元を切り落として二等分にし、ほぐしておく。
2

フライパンに油をひき、モヤシ、エノキを入れて軽く炒める。
3

少ししんなりしたら、調味料を加え、蓋をして弱火で1分加熱する。

コツ・ポイント

白ワインを加えたら蒸らしましょう。
塩は多めに加えると味がしまります。

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つくれぽ

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☆Herb☆ @cook_40064058

2014/09/28 11:35に公開

「身近にある材料で、ヘルシーにおいしくいただく」をモットーに料理に励む結婚半年の新婚妻です。まだまだ料理修行中。失敗も多いですが、少しずつうまくなるといいな、そんな願いをこめて、レシピ作りを始めました。（2013年5月23日）レシピ公開を始めてから2週間。主人の体重が2キロ減りました～！これからもがんばります。私も作りすぎて太らないよう気を付けマス（汗）。（2013年5月30日）

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