捨てないで！昆布と干ししいたけの佃煮

Name: 捨てないで！昆布と干ししいたけの佃煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 出しをとった後の昆布 ５～6枚; 干ししいたけ 3～4枚; かつお節 お好みで; 醤油 大1; みりん 大1; 砂糖 大1/2; 干ししいたけの戻し汁 1Cup

【2016.9.18話題入り！！】日本人で良かった。先人の知恵をありがたく受け継ぎたい。もう佃煮買いません！？
このレシピの生い立ち
ご飯のおともの漬け物や佃煮。市販品は飽きてしまう。食べたい分だけいつもそばにあると嬉しいですね。

材料

だしをとった後のかつお節や昆布は、水気を絞ってラップに包んで冷凍。

☆Rokko☆ @cook_40053694

2014/09/29 12:18に公開

いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校５年生の娘と小学校２年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。本物を探求したいです♡兵庫県在住♡今後ともどうぞ宜しくお願い致します

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