ランチに☆あおさ入り関西風うどん
ゆうゆう0310 @cook_40027123
関西風の薄口の出汁で作るうどんにあおさをのせました。あおさは高血圧、肥満、疲労回復、糖尿病予防等様々な効果が有ります。
このレシピの生い立ち
いつも作っている和布のうどんをあおさで作りました。 あおさは牛乳の約４～5倍のカルシウムが有り長寿食とも言われています。我が家では8年前からよく食べるようになりました。揚げ玉もお薦めです レシピID : 19579544
ランチに☆あおさ入り関西風うどん
関西風の薄口の出汁で作るうどんにあおさをのせました。あおさは高血圧、肥満、疲労回復、糖尿病予防等様々な効果が有ります。
このレシピの生い立ち
いつも作っている和布のうどんをあおさで作りました。 あおさは牛乳の約４～5倍のカルシウムが有り長寿食とも言われています。我が家では8年前からよく食べるようになりました。揚げ玉もお薦めです レシピID : 19579544
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、◎を入れうどん出汁を作ります。沸騰したら茹でうどんを加え煮ます。
- 2
器に盛り付け、あおさ、刻んだネギ、鰹節を添え、七味を散らします。
- 3
関西風＊きつねうどん レシピID : 18556673 削り粉入りのうどんで。
コツ・ポイント
顆粒だし、塩は控えめになっています。お好みで加えて下さい。冷凍うどんや乾麺でも美味しく出来ます。＊冷凍うどんは2で一緒に加えてもOKです。冷凍うどんを使う時はこちらを参照して下さい。レシピID : 19430909
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189044
