作り方
- 1
甘いお揚げを作ります！
薄揚げを三角形に切ります。 - 2
調味料○を全て鍋に入れて、沸騰させます。
- 3
2に1を入れ、3分中火でぐつぐつ煮ます。
- 4
弱〜中火にして、15分間煮ます。
浮いてきた揚げは、箸で沈めたりします。 - 5
うどんを作ります。
★の材料を鍋に入れて点火します。
煮立ってきたら火を止めます。
6と同時進行 - 6
うどんをレンジの規定時間で温めて器に盛ります。
5と同時進行 - 7
6に5をそっと注いで軽く麺をほぐします。
- 8
かまぼこと甘い揚げとネギをのせます。
コツ・ポイント
味はこれより薄めから始めても良いかもしれません。
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