☆の材料を合わせて一煮立ちさせる。

同時進行でおうどんを茹でる。

器にお湯から上げたうどんをよそい、事前に準備したきつねあげを乗せ、だし汁をかけ小口切りしたネギを散らして完成。

事前におあげを煮てある場合、冷凍してある場合は、だし汁に入れて温めてください。