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ミキサーで簡単時短♡かぼちゃのスープ
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ミキサーで簡単時短♡かぼちゃのスープ-レシピのメイン写真

ミキサーで簡単時短♡かぼちゃのスープ

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

温めて飲むスープはもちろんのこと、夏はキンキンに冷やして、飲むと最高に美味しい！お祝いやパーティにも是非おすすめです♡

このレシピの生い立ち
いつも作るスープを分量化し、レシピにしました。私お気に入りのスープです！

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ミキサーで簡単時短♡かぼちゃのスープ

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

温めて飲むスープはもちろんのこと、夏はキンキンに冷やして、飲むと最高に美味しい！お祝いやパーティにも是非おすすめです♡

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材料

5人分
  1. かぼちゃ 1/4個(350g)
  2. ■かぼちゃの茹で汁 400cc
  3. ■コンソメ 1つ
  4. ■塩 ひとつまみ
  5. ■砂糖 大さじ1〜(甘いかぼちゃの場合は不要)
  6. 牛乳 400cc
  7. 粉状のコーヒークリープ 大さじ3
  8. 塩コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮と種を取り除く。
    実を細かく切り
    柔らかくなるまで(分量外の水で)茹でる。

    • ミキサーで簡単時短♡かぼちゃのスープ作り方1写真
  2. 2

    ザルで水を切る
    ※茹で汁は捨てない！！！

    • ミキサーで簡単時短♡かぼちゃのスープ作り方2写真
  3. 3

    ①と■をミキサーに入れて
    ガー！！っとする。

    鍋に入れて沸騰させる。

    • ミキサーで簡単時短♡かぼちゃのスープ作り方3写真
  4. 4

    ミキサーに牛乳を入れてガーっとする！！
    (ミキサーのこびりつきを取るため)

    • ミキサーで簡単時短♡かぼちゃのスープ作り方4写真
  5. 5

    ④も鍋に入れる。
    クリープも溶かしながら入れる。
    沸騰寸前までヘラで混ぜながら加熱する。

    • ミキサーで簡単時短♡かぼちゃのスープ作り方5写真
  6. 6

    塩コショウで味を整える。
    完成！！

    • ミキサーで簡単時短♡かぼちゃのスープ作り方6写真
  7. 7

    冷製スープにする場合は
    ボールに入れて粗熱をとり、冷蔵庫でキンキンに冷やす！

    • ミキサーで簡単時短♡かぼちゃのスープ作り方7写真

コツ・ポイント

牛乳50cc分を生クリームに置き換えると濃厚になりリッチ感がでます！

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よっち
よっち @cooking_yocchi
2016/08/03 07:08に公開
島根県
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中！2025クックパッド食トレンド大賞「今年の顔・特別賞」受賞クックパッドアンバサダー2025●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189140
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