ボウルに小麦粉、塩、卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。(牛乳は少しづつ入れる)

ハムやベーコンを小さめに切って、ギーで軽く炒める（油は普通のパンケーキより多めに引くと薄くおいしく焼けます）

そこにおたま1杯分の生地を流しこむ。(薄く伸ばして円形に)

お好みでチーズも入れてください

焼き色がついたらひっくり返し裏面も焼いたら出来上がり！

お皿に移して上からメイプルor蜂蜜をかけて召し上がれ。