豚肉を茹でる。かたくならないように、全体の色が変わったら火を止めます。

続き。火が通っているかユラユラして確認後、ザルにあける。湯を切るだけで、水は使いません。

大葉を細切りする。
こじまぽん助さんレシピID19640935引用。
<(_ _)>目からうろこです。感謝☆

15,4,2,追加
掲載当初、ドレッシングはある方のレシピを引用させていただいてました。
↓

現在は見られないので●を合わせてみてください。コチュジャンは少なめです。辛いものがお好みの方は、調整を。

器に、ごはん、茹で豚肉、大葉を盛り付けて、最後にドレッシングをたっぷり回しかけて完成♪