なぜかやみつき♡肉巻きマロン♩
のんちん｡ @cook_40106234
剥く時に崩れてしまったものや、余った茹で栗をおかずにしませんか? お弁当にも最適です♡やみつきになりますよ〜
このレシピの生い立ち
本当は栗そのままの形で肉巻きにするつもりでしたが、皮から出す時に崩れてしまったので、とっさに考え 作ったものです。
なぜかやみつき♡肉巻きマロン♩
剥く時に崩れてしまったものや、余った茹で栗をおかずにしませんか? お弁当にも最適です♡やみつきになりますよ〜
このレシピの生い立ち
本当は栗そのままの形で肉巻きにするつもりでしたが、皮から出す時に崩れてしまったので、とっさに考え 作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
◎はすべて合わせてよく混ぜておく。
- 2
栗は1度電子レンジで温めてマッシュする。小さいのでフォークでも簡単です。
- 3
塩胡椒をしたら牛乳を入れて混ぜ合わせ(しっとりする程度)丸い形に整えていく。
- 4
5個分…だとだいたいこのくらいの大きさです。
-
- 5
豚肉に塩胡椒、片栗粉をまぶして③を巻く。
-
- 6
フライパンにサラダ油(分量外)を熱して焼いていき、しっかり焼き目がついたらひっくり返す。
-
- 7
両面に焼き色がついたら合わせておいた◎を入れて絡めて器に盛る。
- 8
余ったタレは 焦がさないように煮詰めて上にかけ、仕上げに好みでごまをふって出来上がり。
-
コツ・ポイント
牛乳と合わせる時に 緩くしすぎないこと。
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