ゴーヤオムレツか豚玉か⁈お弁当にも！
烏龍茶梅 @cook_40247212
食べやすく、ピザの様にも見えるオムレツです。お肉も入ってるのでメイン料理になりますよ！
このレシピの生い立ち
ゴーヤを食べやすくしたいと思い考えました。
ゴーヤオムレツか豚玉か⁈お弁当にも！
食べやすく、ピザの様にも見えるオムレツです。お肉も入ってるのでメイン料理になりますよ！
このレシピの生い立ち
ゴーヤを食べやすくしたいと思い考えました。
作り方
- 1
材料は写真の通り 直径15センチ程の物が2枚出来ます。
-
- 2
みじん切りにしたニンニクと料理酒を肉にかけて10分以上置く
- 3
ゴーヤの下ごしらえ
苦味が気にならない方は熱湯で1分茹でるだけ。苦手な方はLycaonさんのレシピID19857866で！ - 4
パプリカは1センチ角の大きさに切る
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- 5
材料の二分の一を使用！
15センチの小さなフライパンに油を引き、豚肉を重ねて敷き詰める -
- 6
焼き目が付いたら肉を裏返して焼き、その上に具を並べる。
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- 7
チーズ1枚をちぎって乗せ、溶いた卵1個を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 8
出来上がり。表と裏側の写真→
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- 9
もう1枚を同じ様に作る。
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