セロリは薄いいちょう切りにします。
柿とズッキーニも同じくらいの大きさにします。

オリーブオイルで、ひき肉と野菜を炒めます。

塩コショウし、水溶き片栗粉でまとめます。

冷めたら皮で包みます。

オリーブオイル（分量外）で炒めあげします。

15センチぐらいに切ったキッチンペーパー（ワックスペーパーでも可）で包みます。

完全に冷めたら、バスケットボックスへ。