豚肉ロールのオーブン焼き

とむまろ @tomumaro_pan
今が旬のジャガイモをお肉で巻いて焼くだけ!トマトソースで味付けの心配なし♪
取り分けやすくパーティーにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたトマトソースを使ってパーティーに合うレシピを考えてみました
豚肉ロールのオーブン焼き
今が旬のジャガイモをお肉で巻いて焼くだけ!トマトソースで味付けの心配なし♪
取り分けやすくパーティーにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたトマトソースを使ってパーティーに合うレシピを考えてみました
作り方
- 1
じゃがいもはチンして皮をむき太めに短冊切りにしておく。チーズ、ベーコンを豚肉の枚数分に切り分けておく
- 2
じゃがいもはこちらのやり方だとつるんとむけて楽ちん
「ふかしたじゃがいもの皮を簡単にむく裏技」レシピID:18229492 - 3
豚肉を1枚ずつ広げ、上から塩コショウ、小麦粉少量はたき、ベーコン、チーズ、じゃがいもをのせる
- 4
はしからくるくる巻いてとじめを下にして耐熱皿に並べていく
- 5
すきまに あまったジャガイモ、ブロッコリーを並べて、お肉にトマトソース、とろけるチーズをのせる
- 6
オリーブオイルをまわしかけ、200度のオーブンで20分焼く
- 7
デルモンテ クッキング・トマトソースを使いました 濃いめの味付けでそのままでもアレンジしても使いやすい
- 8
切るとチーズがとろーり♪ほくほくじゃがいもとトマトソースが合います
コツ・ポイント
お肉に巻いたベーコンとチーズ、トマトソースの味がしっかりしているので、 味付けの失敗知らずです。
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