フレッシュみょうがパスタ

Name: フレッシュみょうがパスタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: バスタ 180g; にんにくみじんぎり 1片分; 赤唐辛子輪切り お好み; オリーブオイル 大2; にんじん 1/3本; 白菜 1/8ケ; こんぶ茶 小1と1/2; みょうが 5ケ

おいしっぽ @cook_40077506

最後にみょうがを加えてフレッシュな香りを楽しむペペロンチーノ系パスタです。季節感たっぷり♪
このレシピの生い立ち
庭しごと後のランチに、庭で採れたみょうがで簡単パスタを作りました。みょうが好き、辛いもの好きな夫に好評だったので、ここにのせました。

フレッシュみょうがパスタ

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

バスタ　 180g
にんにくみじんぎり 1片分
赤唐辛子輪切りお好み
オリーブオイル大2
にんじん 1/3本
白菜 1/8ケ
こんぶ茶小1と1/2
みょうが 5ケ

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作り方

1

にんにくはみじん切り、はくさい、にんじん、みょうがは千切りする。
2

パスタは塩をひとつかみ入れた湯でアルデンテに茹でる。
3

フライパンにオリーブオイルをあたため、にんにくと唐辛子を炒めて野菜を炒める。
昆布茶を入れ炒める。
4

火を止めて、パスタを入れて、煮汁をお玉一杯入れてかき回す。みょうがを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ペペロンチーノのように辛くするとおいしいです。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2014/09/25 06:35に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

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