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ミョウガと鰹のたたき、簡単美味しい
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ミョウガと鰹のたたき、簡単美味しい-レシピのメイン写真

ミョウガと鰹のたたき、簡単美味しい

hotmailer
hotmailer @cook_40055676

簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
鰹のたたきは何度となく作っていますが、
新鮮なミョウガを活かしたく。

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鰹のたたきは何度となく作っていますが、
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ミョウガと鰹のたたき、簡単美味しい

hotmailer
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新鮮なミョウガを活かしたく。

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材料

二人分から三人分
  • 鰹 四分の一
  • トマト 半個
  • キュウリ 一本
  • 大葉 4枚
  • おろしニンニク 大さじ1-2
  • ミョウガ 一個
  • 旭ポンズ 適量60cc程度
  • ポン酢を作るとき醤油、酢、酒 4:4:2
  • レモン 数滴
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作り方

  1. 1

    鰹はさおをで購入したものが安い。
    一口サイズに、切る。
    キュウリは輪切りにする。
    トマト、大葉、ミョウガは薄切りにする。

  2. 2

    皿に鰹、ニンニク、トマト、キュウリ、大葉、ミョウガの順でトッピングする。

  3. 3

    旭ポンズをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

順番に重ねていけば、見た目も美味しくできます。

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hotmailer
hotmailer @cook_40055676
2014/09/29 01:27に公開
かみさんが2012年の8月28日に亡くなり、急に子供の弁当を作る日々となりました。まだまだ、ヒヨコで、一品でおいしくできるものを、クックパッドで作っています。最近は、自分なりにアレンジしたものがあるので、アップしだしました。基本は、甘口での味付けです。
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このレシピのキーワード

大葉 かつお トマト みょうが キュウリ 酒 レモン

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