手ごね☆さつまいもコロコロどーなつ♪
ちょんちょりん @cook_40042616
レンチンしてつぶしたさつまいもを入れて手でこねて丸めたドーナツ♪サクッでふわホクのドーナツはいかが♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを使ったカンタンで手軽な材料で美味しいお菓子できないかな？って考えてみました。
手ごね☆さつまいもコロコロどーなつ♪
レンチンしてつぶしたさつまいもを入れて手でこねて丸めたドーナツ♪サクッでふわホクのドーナツはいかが♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを使ったカンタンで手軽な材料で美味しいお菓子できないかな？って考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは洗って拭きラップに包んでラップの上からさつまいもに楊枝で軽く３個所穴を開ける（破裂を防ぐため）
- 2
①を６００Ｗのレンジで２分加熱。引っくり返して２分加熱。ラップを外して先っぽの硬い部分と皮を取り除く。
- 3
②はボールに入れてフォークでつぶす。☆を入れてよく混ぜる（マーガリンを先に入れたほうが溶けてキレイに混ざる）
- 4
③に▲を入れて手でこねる。まとまって手につかなくなったらOK♪※写真参照
-
- 5
④を直径３㎝ぐらいの団子に丸める。２２個ぐらいできるよ＾＾
-
- 6
フライパンにサラダ油を入れて弱火にして菜箸をいれ少し泡が出るくらいの低温で⑤を入れて揚げていく。
-
- 7
⑥が写真ぐらいに膨らんできたらひっくり返す。
-
- 8
全体が写真ぐらいのキツネ色になったら出来上がり☆火の通りは楊子を指して確認。すっと通ればＯＫ＾＾ｖ
-
- 9
アツアツでも冷めてもサクッ！ふわホクでおいしいよ♪
-
コツ・ポイント
揚げるときいじくりすぎると崩れる危険があるので、あまりいじらずじっくり弱火で火を通してください☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189978
