作り方
- 1
山東白菜をお好きな大きさに切ってジップロックに入れ塩も入れます
- 2
軽くもんで10分ほど置いておきます
- 3
一度水分を絞って、塩昆布と昆布だしを入れて1時間ほどすれば完成
コツ・ポイント
塩昆布の量で塩加減してください
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