ふわふわメレンゲ★マグカップオムライス
大人気のマグカップオムライスを、ふわふわメレンゲで作ってみました。口当たりがとってもやわらかくて美味しい！お洒落！簡単！
このレシピの生い立ち
ブームの「マグカップオムライス」これをふんわりメレンゲで作ってみました。ケチャップライスの上にこんもりとスフレ状の卵がのっかって、とろける口当たりに気分が上がります。難しそう？それがめっちゃ簡単なんです。「メレンゲスティック」で試してみて♪
ふわふわメレンゲ★マグカップオムライス
大人気のマグカップオムライスを、ふわふわメレンゲで作ってみました。口当たりがとってもやわらかくて美味しい！お洒落！簡単！
このレシピの生い立ち
ブームの「マグカップオムライス」これをふんわりメレンゲで作ってみました。ケチャップライスの上にこんもりとスフレ状の卵がのっかって、とろける口当たりに気分が上がります。難しそう？それがめっちゃ簡単なんです。「メレンゲスティック」で試してみて♪
作り方
- 1
卵を割って黄身と白身に分けます。「黄身わけ器」を使うと簡単ですよ。
-
- 2
内径62～67mmのマグカップに卵白1個分を入れます。
-
- 3
「メレンゲスティック」を入れます。
-
- 4
上下にシャカシャカカと、小刻みに混ぜます。
-
- 5
泡立ってきたら上下に大きめに撹拌すると1～2分で簡単にふんわりしたメレンゲができます。
-
- 6
卵黄を加えます。
-
- 7
さっくりと混ぜ合わせます。
-
- 8
ウインナーを薄めにスライスします。（ハムでもＯＫ）
-
- 9
ちょっと大きめのマグカップに半量ほどご飯を入れ、ウインナーのスライスしたものを１本ずつ加えます。
-
- 10
それぞれケチャップを大さじ1ほど加えてスプーンで混ぜます。
-
- 11
メレンゲを半量ずつこんもりと盛りつけます。
-
- 12
こんな感じで、ケチャップライスの上にふんわりスフレ状の卵がのっています。
-
- 13
電子レンジに入れて、500W～600Wで2～3分加熱します。
-
- 14
メレンゲがふんわり！柔らかい感触を楽しめます。ケチャップライスもほどよく加熱されて、めっちゃ簡単、美味しいですよ♪
-
- 15
「メレンゲスティック」
オープン価格
（参考価格 税別165円）
KOKUBO発売中 -
- 16
「黄身わけ器」
オープン価格
（参考価格 税別165円）
KOKUBO発売中 -
- 17
2019年11月28日・29日に、NHK「おはよう日本」まちかど情報室で紹介されました。
コツ・ポイント
●メレンゲスティック
KOKUBOオンラインショップ
http://kokuboshop.com/goods/kitchen/kitchen-tool/kk-428.html
動画
https://youtu.be/XXRRzj7MpgE
似たレシピ
その他のレシピ
