炊飯器で！しっとりチョコケフィアケーキ
株式会社ケフラン @Kefran
ホットケーキミックスと炊飯器で簡単に作るお手軽チョコケーキです
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました！
石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/
炊飯器で！しっとりチョコケフィアケーキ
ホットケーキミックスと炊飯器で簡単に作るお手軽チョコケーキです
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました！
石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/
アプリでひらく作り方
- 1
ケフィアを作り、水切りケフィアを用意しておきます
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- 2
ダークチョコレートは刻み、湯煎で溶かします
- 3
少し大きめのボウルに卵、てんさい糖を入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜます
- 4
<3>に牛乳と水切りケフィア加えて混ぜ、滑らかになったら<2>のチョコレートを加えて更に混ぜます
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- 5
茶こしなどでふるいにかけたココアとホットケーキミックスを混ぜて＜4＞に加えます
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- 6
ココナッツオイルやオリーブオイル（分量外）を塗った炊飯器の釜に＜5＞を入れ、下を叩いて生地を均等に拡げます
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- 7
炊飯器で白飯と同じように炊きます
- 8
炊き上がったらすぐに釜から取り出し、粗熱が取れたらラップで包んで出来上がりです
- 9
ケフランのオリジナルケフィアご購入はこちらのアドレスからできます！
goo.gl/i29AQ3
- 10
コツ・ポイント
石坂先生より：ＨＭを使用したしっとりとしたチョコケーキです。簡単に出来ますが、ケフィアの力でとてもしっとりとして本格的なので、包んでバレンタインのプレゼントなどにもうれしい1品です。米粉のミックスを使えばグルテンフリーのケーキにもなります
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190128
