大根を細切りにする。塩を振りかけ、５分程度放置する。

Ａを混ぜ昆布茶をよく溶かす。

大根から出てきた水分をよく切り、ツナ缶と昆布茶とよく混ぜる。

お好みで黒胡椒と白胡麻をふりかけて完成。