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箸が通る程柔らかいカツレツ！(とんかつ)
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箸が通る程柔らかいカツレツ！(とんかつ)-レシピのメイン写真

箸が通る程柔らかいカツレツ！(とんかつ)

nz18Eli
nz18Eli @cook_40053230

本当に安い肉でも柔らかくなります！豪華に盛り付けて！

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お店のような柔らかいカツレツが食べたくて

本当に安い肉でも柔らかくなります！豪華に盛り付けて！

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お店のような柔らかいカツレツが食べたくて

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箸が通る程柔らかいカツレツ！(とんかつ)

nz18Eli
nz18Eli @cook_40053230

本当に安い肉でも柔らかくなります！豪華に盛り付けて！

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材料

3枚分
  1. 豚ロース厚切り 3枚
  2. 塩、コショウ 適量
  3. 小麦粉 大さじ2.5ぐらい
  4. 卵 1個
  5. パン粉 40gぐらい
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作り方

  1. 1

    レシピID：20173438

    の容量でお肉を伸ばし、柔らかくします

  2. 2

    1に、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶし、きつね色になるまで揚げます。
    ※柔らかいので箸が通ります

    • 箸が通る程柔らかいカツレツ！(とんかつ)作り方2写真

コツ・ポイント

しっかりお肉の下処理をします！

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nz18Eli
nz18Eli @cook_40053230
2014/09/26 23:51に公開
2013/12から参加しています！2016/12、神奈川県から熊本県に引っ越してきました。2017/01結婚しました！お菓子教室に通っていたことがあり、海外ホームステイ経験もあるので、お菓子と海外の料理が得意です。ブログ始めました。https://8366803.cookpad-blog.jp
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