板チョコでケーキ
yu_t @cook_40201005
少ない材料で楽しめるお菓子です。本格的でなくても良い方は是非お試し下さい。材料も30gや2コ等で覚えやすいです。
このレシピの生い立ち
いつも75円でチョコ売ってるんですよね。ついつい買ってしまうお得なチョコでケーキを作ってみました。焼きたてでも冷やしても美味しいのでお勧めです☆
板チョコでケーキ
少ない材料で楽しめるお菓子です。本格的でなくても良い方は是非お試し下さい。材料も30gや2コ等で覚えやすいです。
このレシピの生い立ち
いつも75円でチョコ売ってるんですよね。ついつい買ってしまうお得なチョコでケーキを作ってみました。焼きたてでも冷やしても美味しいのでお勧めです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに板チョコを溶けやすいよう手で割り、湯せんしておく。
牛乳は、計量カップで計り、冷蔵庫から出しておく。 - 2
卵黄と卵白に分ける。卵黄は牛乳の入った計量カップへ、卵白は別のボールへ。卵白を泡立てメレンゲにする。
- 3
湯せんしていたチョコレートを混ぜしっかり溶かす。
計量カップの卵黄と牛乳を混ぜ、2回に分けてチョコレートと混ぜ合わせる。 - 4
3のボールに薄力粉を加えさっくりと混ぜ合わせる。混ざったら作っておいたメレンゲを加え切るように混ぜ合わせる。
- 5
素早く形に流し込み、160度で30分程焼き完成。厚みが無いので、半分に切って重ね、4等分すると写真のようになります☆
-
コツ・ポイント
・湯せんする際、ボールは金属製のものを使うと早く溶けます。また湯を入れるものはフライパンなど底が浅いものがお勧めです。
・チョコが甘いので砂糖は使いませんのでメレンゲが潰れやすくなります。手早く混ぜて焼いて下さい。
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