簡単☆枝豆ガーリック炒め

hiromi☆7
hiromi☆7 @cook_40100558

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材料

4人分
  1. 枝豆(1袋) 300g
  2. あらびきガーリック 小さじ1
  3. オリーブ油 大さじ2
  4. 醤油 小さじ1
  5. 塩 適量
  6. 粗挽きコショー 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水と適量の塩を入れて、強火で沸騰させる→枝豆を入れて3分茹でる→ざるにあけてよく水気を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とあらびきガーリックを入れる→中火で炒め香りが出てきたら、1の枝豆、醤油、塩、コショーを入れる。

  3. 3

    さっと炒めて全体をよく絡めたら完成。

コツ・ポイント

にんにくを焦がしすぎると苦味が出るので、注意して下さい。
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栄養士上級食育アドバイザー野菜ソムリエ4人家族(子供2人)
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