夏のランチ♪♪ひんやりトマトdeそーめん
まあ03 @cook_40143638
いつものそうめんがトマトでさっぱり！相性のいいアボカドと鶏ササミで食べごたえも！食欲のない夏の暑いランチにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
冷凍トマトをすりおろして、麺つゆに入れたら美味しいよ！と知人から勧められ、本当かな！？と思い作ってみました！
これははまります！！今年の夏からわが家の定番になりそうです♡
夏のランチ♪♪ひんやりトマトdeそーめん
いつものそうめんがトマトでさっぱり！相性のいいアボカドと鶏ササミで食べごたえも！食欲のない夏の暑いランチにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
冷凍トマトをすりおろして、麺つゆに入れたら美味しいよ！と知人から勧められ、本当かな！？と思い作ってみました！
これははまります！！今年の夏からわが家の定番になりそうです♡
作り方
- 1
トマトを冷凍しておきます！
- 2
ささみを沸騰したお湯に入れ、1分ほどゆでたら、鍋を火からおろします。そのまま10分余熱で火を通します。
- 3
ゆでたササミを取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさにさき、冷まします。
- 4
そうめんをゆで、氷水で冷やし、水切りをします。
- 5
麺つゆを用意します。
冷凍トマトをすりおろし、食べる直前に加えましょう！
コツ・ポイント
冷凍トマトは食べる直前にすりおろしましょう！小さくカットしたトマトも入れると食感を楽しめそうです♪
似たレシピ
-
-
-
-
ランチに☆トマト＆明太子ぶっかけそうめん ランチに☆トマト＆明太子ぶっかけそうめん
暑い夏のランチにピッタリ！！トマト＆明太子でさっぱりとしたぶっかけそうめんはいかがですか？薬味はお好みで♪
かーぷぅ -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107095
