CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子の挟み焼き〜和風餡掛け〜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子の挟み焼き〜和風餡掛け〜-レシピのメイン写真

茄子の挟み焼き〜和風餡掛け〜

✴︎ChiNa✴︎
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157

とろ〜り美味しい茄子の挟み焼き♫
子供の大好きな一品です♡
大きめの茄子がありましたら是非♡
このレシピの生い立ち
お惣菜屋でみかける茄子の挟み揚げを自己流に作りました。薄衣の揚げ焼きなので多少はヘルシー♡

とろ〜り美味しい茄子の挟み焼き♫
子供の大好きな一品です♡
大きめの茄子がありましたら是非♡
このレシピの生い立ち
お惣菜屋でみかける茄子の挟み揚げを自己流に作りました。薄衣の揚げ焼きなので多少はヘルシー♡

もっと読む

茄子の挟み焼き〜和風餡掛け〜

✴︎ChiNa✴︎
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157

とろ〜り美味しい茄子の挟み焼き♫
子供の大好きな一品です♡
大きめの茄子がありましたら是非♡
このレシピの生い立ち
お惣菜屋でみかける茄子の挟み揚げを自己流に作りました。薄衣の揚げ焼きなので多少はヘルシー♡

とろ〜り美味しい茄子の挟み焼き♫
子供の大好きな一品です♡
大きめの茄子がありましたら是非♡
このレシピの生い立ち
お惣菜屋でみかける茄子の挟み揚げを自己流に作りました。薄衣の揚げ焼きなので多少はヘルシー♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２〜３人分
  1. 茄子 大２本
  2. 豚挽肉 １００~１２０g
  3. 薄力粉 適量
  4. ※麺つゆ ５０cc
  5. ※醤油 １０cc
  6. ※水 ２００cc
  7. ※ほんだし 小１
  8. 片栗粉 大１
  9. 小葱 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を２cmの輪切りにする

    • 茄子の挟み焼き〜和風餡掛け〜作り方1写真
  2. 2

    真ん中に切り込みを入れる

    • 茄子の挟み焼き〜和風餡掛け〜作り方2写真
  3. 3

    豚挽肉を間に詰め込む

    • 茄子の挟み焼き〜和風餡掛け〜作り方3写真
  4. 4

    軽く小麦粉をはたいて
    多めの油で揚げ焼きする

    • 茄子の挟み焼き〜和風餡掛け〜作り方4写真
  5. 5

    両面こんがり焼き色をつける

    • 茄子の挟み焼き〜和風餡掛け〜作り方5写真
  6. 6

    油をきる

    • 茄子の挟み焼き〜和風餡掛け〜作り方6写真
  7. 7

    〜和風餡〜
    小鍋に※調味料を入れ煮立てる
    水で溶いた片栗粉でとろみをつける

  8. 8

    お皿に茄子を盛り、和風餡を掛け、小葱を散らしたら完成\( ˆoˆ )/

    • 茄子の挟み焼き〜和風餡掛け〜作り方8写真

コツ・ポイント

間に挟む挽肉は、ハンバーグの余りでも◎
茄子の切り込みは入れ過ぎないように注意\( ˆoˆ )/

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

✴︎ChiNa✴︎
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157
2014/09/28 01:17に公開
４歳と１歳半の男の子のママです♡野菜が苦手な息子達＆旦那に悪戦苦闘しながら毎日頑張ってお料理しています\( ˆoˆ )/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 昆布出汁と生姜のほっこりスープ
  2. 簡単酢昆布
  3. 鶏むね肉とほうれん草のチャンプル★動画有
  4. 背徳のバターチーズ卵かけご飯
  5. ソフトクッキー
  1. 元ピザ屋店員のピザ屋さん風てりやきピザ
  2. お弁当おつまみに☆アスパラベーコン巻き★
  3. 豚ニラハンバーグ◎お弁当に◎
  4. 簡単♪きのこたっぷり☆ガーリックライス
  5. 15分で簡単！やみつき絶品♡ネギ塩チキン
  6. Strawberry Brownies
  7. Cauliflower buffalo wings
  8. Crab Nachos
  9. Southern Mac and Cheese
  10. Spicy Indian chicken curry
  1. バジルとライムのソース
  2. ナムル風◇小松菜のお浸し
  3. キヌアとレンティルのヘルシーサラダ
  4. 母のほうれん草のごま和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190394
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close