あらかじめ、
冷凍した豆腐を冷蔵庫に移して解凍しておきます。

半分に切って手の平サイズにしてから、
解凍した豆腐を両手で挟んで
思いっきり押して
できる限り水分を出します笑

水分を出した豆腐をお好みの大きさに切ります。
私は一口大くらいになるように切りましたが、自由で☆

フライパンに油を入れて回し
熱くなる前に豆腐を投入。
軽く焼き目がつくまで焼いたら
ひっくり返して裏も焼き目をつけます。

両面焼き色がついたら、
焼きそばソースをふりかけて、
蓋をして30秒おきます。
溶けたら皿に盛り、マヨネーズをかけます。