豆乳が苦手な私でも美味しくいただけるレシピです♪ 4倍濃縮の麺つゆがあれば、分量も覚えやすいです。麺つゆ:豆乳＝1:2
このレシピの生い立ち
夏に出番の多い素麺と麺つゆ。定番の組み合わせをアレンジしたメニューはできないかと考えました。野菜をたっぷり添えて召し上がれ〜♪

※今回使用した麺つゆは、「キッコーマン 濃いだし本つゆ」です